▶干辣椒 食物一寶  

     干辣椒，在家庭烹飪中，主要用于調(diào)味用，很多的年輕愛(ài)美的女孩子都不太喜歡吃，認(rèn)為辣椒吃多了容易上火，影響“顏值”，而其實(shí)，干辣椒有著很多的不為人知的功效，除了能日常保健外，還或多或少能起到調(diào)節(jié)部分身體疾病的作用。

▶食用干辣椒的作用

     干辣椒味辛，溫；入心、脾二經(jīng)。溫中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風(fēng)濕痛，腰肌痛。具體如下:
    1.促消化、增加食欲
    辣椒所含辣椒酊或辣椒堿，內(nèi)服可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。
    2.抗菌
    辣椒堿對(duì)蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對(duì)金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。
    3.發(fā)赤作用
    外用作為涂擦劑對(duì)皮膚有發(fā)蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴(kuò)張，促進(jìn)局部血液循環(huán)的旺盛。酊劑可用于凍瘡；但也有人認(rèn)為，辣椒僅強(qiáng)烈刺激感覺(jué)神經(jīng)末梢，引起溫暖感，對(duì)血管則很少影響，高濃度也不發(fā)泡，故不能視為發(fā)赤劑。
    4.促進(jìn)血液循環(huán)
    辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。。

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